Tată Special
Un curry roșu thailandez Gaeng Daeng de care se bucură întreaga familieTată SpecialRețete
Gaeng Daeng este un curry roșu thailandez parfumat, servit peste orez sau tăiței subțiri și consumat în mod tradițional fie la prânz, fie la cină. Când Balint Horvath, fondatorul blogului pentru pă...
Citeste mai multReteta de salata cu somon si varza varza in tigaie de la bucatarul Michael ChernowTată SpecialRețete
„Să mănânc cu familia mea este foarte important”, spune Michael Chernow, co-fondator al Magazinul de chiftele precum şi fondatorul seafood-centric Al lui Seamore și barul de sucuri WellWell. „În do...
Citeste mai multAceastă rețetă de lasagna de casă este reconfortantă la mai multe niveluriTată SpecialReţetă
Ca Grillmaster pentru Băieți de la grătar, resursa bazată pe Baton Rogue pentru toate lucrurile legate de grătar, Randy Watson își petrece zilele testând și modificând rețete pentru orice, de la so...
Citeste mai multRețeta de bol cu orez cu somon a lui David Chang este preferata familieiTată SpecialRețete
David Chang, globetrot, care definește industria, bucătar, autor de cărți de bucate și gazdă, iubește mâncarea. Și abia așteaptă să-și împărtășească bucuria specială gătit cu fiul său, Hugo. Dar Hu...
Citeste mai multRețeta de burger cu curcan a lui Wiz Khalifa este o masă serioasăTată SpecialReţetă
Cand Wiz Khalifa gătește pentru prieteni și familie, există o masă care sta deasupra restului. „Hamburgerii cu curcan sunt una dintre mesele mele preferate de confort”, spune rapperul, cântărețul, ...
Citeste mai multInterviu cu David Chang: Parenting, sănătate mintală și bucuria orezului prăjitTată SpecialDavid ChangSănătate MentalăGătit
Cand David Chang a început să creeze ceea ce avea să devină al lui memoriu, Mănâncă o piersică, el nu a stat niciodată să creeze ceea ce New York Times lăudat ca „echivalentul literar al sorbului d...
Citeste mai multCum un bucătar profesionist pregătește tonul pentru familia luiTată SpecialReţetă
Când era copil, tatăl bucătarului Brian Lewis s-a întors dintr-o excursie de pescuit la mare adâncime în largul coastei Nags Head, Carolina de Nord. În brațele lui avea un frigider plin cu unul din...
Citeste mai multRețeta de oale cu creveți și porc a bucătarului Ron Hsu merită efortulTată SpecialAlimenteRețete
Bucătarul Ron Hsu nu este străin de lumina reflectoarelor culinare. Directorul și co-fondatorul Atlanta’s Leneșa Betty, Juniper Café, și cea care se va deschide în curând Plăcintă umilă, Hsu a lucr...
Citeste mai multCotlet de pui cu roșii topite a lui Scott Conant vă va face săptămânaTată SpecialAlimenteRețete
Cu câteva nopți în urmă, Scott ConantFiica lui a vrut un „burger foarte faimos” de la un „restaurant fast-food foarte faimos” pentru cină. Copiii săi nu mănâncă prea multe alimente procesate, așa c...
Citeste mai multAceastă rețetă de pui cu unt și brânză va fi noua ta poftăTată SpecialAlimenteRețete
Chef Gaurav Anand are o regulă simplă atunci când gătești pentru copii: „Păstrează-l fără complicații”. Adică, folosiți ingrediente simple la care copiii se pot relaționa. Și, atunci când este nece...
Citeste mai mult