Gaeng Daeng عبارة عن كاري أحمر تايلاندي معطر يقدم مع الأرز أو المعكرونة الرقيقة ويتم تناوله تقليديًا لتناول طعام الغداء أو العشاء. عندما بالينت هورفاث ، مؤسس مدونة الأبوة والأمومة والد المشروع ، تم...
اقرأ أكثر"الأكل مع عائلتي جدا مهم ، "يقول مايكل تشيرنو ، الشريك المؤسس لـ متجر كرات اللحم وكذلك مؤسس المأكولات البحرية المتمحورة سيمور وشريط العصير حسنًا. "في مجال عملي ، بعد عشاء مع العائلة ليس ممكنًا دائم...
اقرأ أكثرمثل Grillmaster ل شواء الرجال، وهو المورد المستند إلى Baton Rogue لجميع أنشطة الشواء ، يقضي Randy Watson أيامه في اختبار وصفات التغيير والتبديل لكل شيء بدءًا من الصلصات والتدليك إلى الأضلاع وأكتاف ...
اقرأ أكثريحب ديفيد تشانغ ، العالم المتجول ، والمحدّد للصناعة ، والطاهي ، ومؤلف كتب الطبخ ، والمضيف ، الطعام. ولا يمكنه الانتظار لمشاركة فرحته الخاصة طبخ مع ابنه هوغو. لكن هوغو تحول للتو. لذا ، يركز تشانغ ال...
اقرأ أكثرمتي مع خليفة طهاة للأصدقاء والعائلة ، هناك وجبة واحدة تفوق البقية. يقول مغني الراب والمغني والممثل وأب أحدهم: "برجر الديك الرومي هو أحد وجبات الراحة المفضلة لدي". "لقد كنت أتناولها منذ أكثر من 15 ع...
اقرأ أكثرمتي ديفيد تشانغ بدأ في صياغة ما سيصبح له مذكرات, أكل الخوخ، لم يجلس أبدًا لإنشاء ما نيويورك تايمز أشاد بأنه “المكافئ الأدبي لإلتهام مرق ساخن على مائدة جماعية ". في الواقع ، hأخبر نفسه أنه كان يكدح ...
اقرأ أكثرعندما كان طفلاً ، عاد والد الشيف بريان لويس من رحلة صيد في أعماق البحار قبالة ساحل ناجز هيد بولاية نورث كارولينا. في ذراعيه كان هناك مبرد مملوء ببعض من أجمل أسماك التونة التي شاهدها الشاب لويس على ...
اقرأ أكثرالشيف رون هسو ليس غريباً على أضواء الطهي. المخرج والشريك المؤسس لشركة Atlanta’s كسول بيتي, جونيبر كافيه، والملف الذي سيتم فتحه قريبًا فطيرة متواضعة، عملت Hsu في بعض من أفضل المطاعم في العالم (بما ف...
اقرأ أكثرقبل بضع ليالٍ ، سكوت كونانتأرادت ابنة "برجر مشهور جدًا" من "مطعم شهير جدًا للوجبات السريعة" لتناول العشاء. لا يأكل أطفاله كثيرًا من الأطعمة المصنعة ، لذا بدلاً من ذلك ، تحدى نفسه لصنع نسخة صحية أكث...
اقرأ أكثرالشيف غوراف أناند لديه قاعدة بسيطة عند الطهي للأطفال: "اجعل الأمر غير معقد." أي ، استخدم مكونات بسيطة يمكن للأطفال الارتباط بها. وعندما تكون الحاجة إلى الحيلة ضرورية ، فلا تخف من إخفاء الأشياء الصح...
اقرأ أكثر