Az amerikai gyerekek derékbősége bővül. És bár sok szülő tisztában van a kockázatával gyermekkori elhízás (és összefüggései a felnőttkori elhízással és az életet lerövidítő állapotokkal) Amerika továbbra is forgós. De a szülei kisgyermekek előnyben vannak. El tudják hárítani a az elhízás kockázata azáltal, hogy a megfelelő ételeket a megfelelő időben biztosítjuk, hogy a gyerekek ízlelőbimbóit olyan szintre fejleszthessük, ahol az új ételek már nem visszataszítóak… izgalmasak.
A szakértők egyetértenek abban, hogy az erődítésről van szó egészséges táplálkozási szokások, minél korábban kezdik a szülők, annál jobb. „A kisgyermekek, sőt még a fiatalabb gyerekek is kialakítják az étkezési preferenciáikat, amelyek közül sok egy életen át tart” – mondja Malina Malkani, regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Malkani azt mondja, hogy az egészséges táplálkozás korai népszerűsítése lehetővé teszi a gyerekeknek, hogy új ételeket fedezzenek fel, ahogy idősebbek. Ennek fő előnye, hogy a széles szájpadlás lehetőséget kínál. „Ha lehetővé tesszük a gyerekeknek, hogy kifejlesszék a különféle ételek ízét, az igazán hasznos számukra, mert tápanyagok egész spektrumát adjuk nekik” – mondja Malkani.
Hogyan csökkenthető a gyermekkori elhízás kockázata a kisgyermekeknél
- Vágjuk fel a vacsora előtti falatokat. A rágcsálnivalók megölhetik az étvágyat, és senki sem élvezi először a kelkáposztát anélkül, hogy előbb ne éhes lenne.
- Tágítsák ki a látókörüket. A kisgyermekek új ételeknek való kitétele gyakran segít nekik abban, hogy későbbi életükben hajlandóbbak legyenek új ételeket kipróbálni, így bővül a tápanyag-kínálatuk.
- Legyen kitartó. Körülbelül 16 „expozíció” szükséges egy új ételhez, mire a kisgyermek elfogadja azt.
- Korlátozza a képernyőidőt. A kisgyermekek tele vannak energiával, és a túl sok képernyőidő megakadályozhatja őket abban, hogy elégessék az egészségükhöz szükséges energiát.
- Maradj pozitív. Elkeserítő lehet, ha egy szeretettel elkészített ételt azonnal elutasítanak, de a kitartás és a türelem végül kifizetődik.
De a kisgyermekek őrült makacsak lehetnek vacsoraidőben. A kulcs ahhoz, hogy rávegyék őket a kiegyensúlyozott étrendre, az, hogy kitartóan válaszoljanak. Ha a kisgyermekek elutasítanak egy ételt, amelynek elkészítése sokáig tartott, az elkeserítő lehet a jó szándékú szülők számára, és néhány próbálkozás után feladja őket. Ha azonban ezt folytatják, eredmények születhetnek és meg is történnek.
ÖSSZEFÜGGŐ: Egy új tanulmány szerint a gyermekkori elhízás továbbra is növekszik Amerikában
„Néhány szülő kiszolgáltatja gyermekét egy új ételnek, és azonnal feladja, ha a gyermek visszautasítja” – mondja Malkani. "De a kutatások körülbelül 16 expozíciót mutatnak, mielőtt a gyermek elfogad egy új ételt, a gyermektől függően."
Az „expozíció” kifejezés nem feltétlenül jelenti egy új étel elfogyasztására irányuló sikeres kísérleteket, mondja Malkani. Az expozíció olyan egyszerű lehet, mint hagyni, hogy az étel a tányéron üljön, miközben a gyermek nézi, szagolja és megérinti. Sok szülő frusztrált lehet, amikor gyermekei elutasítják az ételt, és a végén megküzdenek a gyerekeivel. Malkani szerint a türelem a kulcs ahhoz, hogy a jó dolgokat bejusson bennük.
„Az étkezésnek kellemesnek kell lennie, és olyannak kell lennie, amikor mindenki összejön, és élvezi az ételek közösségét” – mondja Malkani. A gyerekek és a felnőttek étrendjének megválasztását nagyban befolyásolja, hogy az új egészséges ételek élvezetesek-e. Próbálj meg nem harcias lenni, és vállald fel a szolgáltató szerepét.
IS: Az agyvizsgálatok talán éppen most azonosították a gyermekkori elhízás egyik fő okát
A harapnivalók kisiklhatják az étkezési időt. Ha egy gyerek kétségbeesetten éhes négy órakor, és Ön egy kevésbé egészséges nassolnivalót, például perecet vagy kekszet ad át neki, mondja Malkani, akkor valószínű, hogy a gyerek nem lesz éhes az egészséges vacsorára.
A képernyő előtt töltött idő elősegítheti az ülő életmódot, mondja Malkani, és a leállásra nincs szükség a kisgyermekek és a futni és játszani szerető kisgyerekek számára. „Ha magukra hagyják, a gyerekek sokat szaladgálnak” – mondja Malkani. Bátorítsa őket erre, és biztosítson olyan tevékenységeket, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy elégetsék az energiájuk egy részét, és korlátozzák a képernyő előtt töltött időt, hogy ne ösztönözzék őket az ülő mozgásra.
Azoknak a szülőknek, akik aggódnak gyermekük súlya miatt, Malkani szerint mindenképpen beszélniük kell a gyermek gyermekorvosával vagy egy regisztrált dietetikussal, aki ismeri a gyermekpopulációkat. Mindkét gyakorló hosszú távú étrendi tanácsokat ad, és szinte soha nem fogja a családot fogyókúrás programok felé terelni.
"A fogyás nem megfelelő a kisgyermekek számára" - mondja Malkani. "Az orvos azt fogja javasolni, hogy hagyják a gyermeket megfelelően növekedni, hogy idővel a súlya kiegyenlítődjön."
TÖBB: Mítoszok a kövér gyerekekről
Fogadd el a gyerek hajlamát az elvadulásra, és minden szükséges gyakorlatot megkap. A nagy intenzitású intervallum edzés még néhány évet várhat. „Nem szükséges edzést ütemezni a kisgyermek számára” – mondja Malkani.
