Mis en place betyder, direkte oversat, alt på sin plads. Det er kok-lingo for at have alle dine ingredienser tilberedt (svampe i tern; julienned peberfrugter; saucer proportioneret ud, osv.), så de...
Læs mereMedmindre du vil ødelægge din bordplade og dine knive, vil du bruge skærebrætter. De er enkle værktøjer, der kan gøre enhver hjemmekoks liv lettere, uanset hvad de pisker op. Når du skærer tomater ...
Læs mereEn mikrobølgeovn er en tidsbesparende essentiel for ethvert køkken, især når denne forælder bruges af forældre knasede i tid og sultede efter kulinariske ideer. De får et dårligt rap, men bundlinje...
Læs mereBret Michaels Kærlighedens klippe er måske ikke i luften længere, men der er stadig masser af andet giftstoffer i hjemmet at bekymre sig om. Hvis du tænkte på dine bekymringer BPA (Bisphenol-A) ble...
Læs mereWilliams Sonoma må have læst tankerne på alle Harry Potter fan, der prøver at tryllebinde deres madlavning. Køkkenudstyrsfirmaet har netop udgivet en serie af Harry Potter kogegrej, og de ligner al...
Læs mereJeg er stor fan af "hvorfor ikke?" indkøb. Du kender dem: Du er i isenkræmmeren, og i rabatbeholderen bemærker du noget, der er 10 gange-mere-latterligt-end-hvad-du faktisk-bruger-men-det-er-på-uds...
Læs mereHvis du er så bundet til dit arbejde, at din bærbare computer er en del af en afbalanceret morgenmad, er der nu en måde, hvorpå du kan få din tastatur og spis det også. (Selvom det seriøst, mand, f...
Læs mereDen WiFi-aktiverede Chef IQ smart komfur er ankommet for at detronisere Instant Pot. Det er en suppet trykkoger med indbygget vægt, en funktion, du ikke vil indse, at du har brug for, før du indser...
Læs mereDen bedste riskoger laver de bedste ris. Simpelthen fordi for sådan en basisfødevare er ris en smerte i røven at lave. Hvis den ikke er brændt, er den for klistret, og hvis den ikke er for klistret...
Læs mereEn fantastisk måde at tackle på grillning sæson: Gå ind på en fuld styring med en flok venner, og del kødet mellem jer. Dette lyder kun godt i teorien, men fordi en god ko dele er svært at finde, l...
Læs mere