A Gaeng Daeng egy illatos thai vörös curry, amelyet rizsre vagy vékony tésztára szolgálnak fel, és hagyományosan ebédre vagy vacsorára fogyasztják. Amikor Horváth Bálint, a szülői blog alapítója Pr...
Olvass tovább„A családommal együtt enni nagyon fontos” – mondja Michael Chernow, társalapítója A húsgombóc bolt valamint a tenger gyümölcsei központú megalapítója Seamore-é és a WellWell gyümölcslé. „A munkám s...
Olvass továbbMint a Grillmester BBQ srácok, a Baton Rogue-alapú forrás minden barbecue-hoz, Randy Watson napjait azzal tölti, hogy a szószoktól és dörzsöléstől kezdve a bordákig és a sertéslapockákig mindenhez ...
Olvass továbbDavid Chang, a világjáró, iparágat meghatározó, séf, szakácskönyv-szerző és műsorvezető, imádja az ételeket. És alig várja, hogy megosszon vele járó különös örömét főzés fiával, Hugóval. De Hugo mo...
Olvass továbbAmikor Wiz Khalifa főz a barátok és a család számára, van egy étel, amely a többi felett áll. „A pulyka hamburger az egyik kedvenc kényelmi ételem” – mondja a rapper, énekes, színész és egy gyermek...
Olvass továbbAmikor David Chang elkezdte megalkotni azt, ami az övé lesz emlékirat, Egyél egy barackot, soha nem ült ki létrehozni, amit a New York Times dicsérték, mint a „irodalmi megfelelője a forró húsleves...
Olvass továbbBrian Lewis séf apja gyerekkorában visszatért egy mélytengeri halászatról az észak-karolinai Nags Head partjainál. A karjában egy hűtő volt tele a legcsodálatosabb tonhalakkal, amelyeket fiatal Lew...
Olvass továbbRon Hsu séf számára nem idegen a kulináris reflektorfény. Az Atlanta's igazgatója és társalapítója Lusta Betty, Boróka kávézó, és a hamarosan megnyíló Szerény pite, Hsu a világ néhány legjobb étter...
Olvass továbbNéhány éjszakával ezelőtt, Scott Conantlánya egy „nagyon híres hamburgert” akart vacsorára egy „nagyon híres gyorsétteremtől”. A gyerekei nem igazán esznek túl sok feldolgozott ételt, ezért inkább ...
Olvass továbbGaurav Anand séf Van egy egyszerű szabálya a gyerekeknek való főzés során: „Legyen egyszerű.” Vagyis használjon olyan egyszerű összetevőket, amelyekhez a gyerekek is kapcsolódhatnak. És ha szükség ...
Olvass tovább