Papà Speciale

Un curry rosso tailandese di Gaeng Daeng che piace a tutta la famiglia

Un curry rosso tailandese di Gaeng Daeng che piace a tutta la famigliaPapà SpecialeRicette

Il Gaeng Daeng è un fragrante curry rosso tailandese servito su riso o spaghetti sottili e tradizionalmente consumato sia a pranzo che a cena. Quando Balint Horvath, fondatore del blog sui genitori...

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Ricetta per insalata di salmone scottato e cavolo riccio dello chef Michael Chernow

Ricetta per insalata di salmone scottato e cavolo riccio dello chef Michael ChernowPapà SpecialeRicette

“Mangiare con la mia famiglia è molto importante", dice Michael Chernow, co-fondatore di Il negozio di polpette così come il fondatore del pesce-centrico Seamore's e il bar dei succhi WellWell. “Ne...

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Questa ricetta di lasagne fatte in casa è confortante su molti livelli

Questa ricetta di lasagne fatte in casa è confortante su molti livelliPapà SpecialeRicetta

Come il Grillmaster per Ragazzi barbecueRandy Watson, la risorsa basata su Baton Rogue per tutto ciò che riguarda il barbecue, Randy Watson trascorre le sue giornate testando e modificando ricette ...

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La ricetta della ciotola di riso al salmone di David Chang è una delle preferite in famiglia

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David Chang, il giramondo, leader del settore, chef, autore di libri di cucina e presentatore, ama il cibo. E non vede l'ora di condividere la sua particolare gioia di cucinando con suo figlio, Hug...

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La ricetta dell'hamburger di tacchino di Wiz Khalifa è un pasto serio

La ricetta dell'hamburger di tacchino di Wiz Khalifa è un pasto serioPapà SpecialeRicetta

quando Wiz Khalifa cucina per amici e parenti, c'è un pasto che si distingue dagli altri. "Gli hamburger di tacchino sono uno dei miei pasti preferiti preferiti", afferma il rapper, cantante, attor...

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Intervista a David Chang: Genitori, salute mentale e la gioia del riso fritto

Intervista a David Chang: Genitori, salute mentale e la gioia del riso frittoPapà SpecialeDavid ChangSalute MentaleCucinando

quando David Chang iniziò a creare quello che sarebbe diventato suo ricordo, Mangia una pesca, non si è mai seduto fuori per creare ciò che New York Times lodato come il “equivalente letterario di ...

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Come uno chef professionista prepara il tonno per la sua famiglia

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Quando era bambino, il padre dello chef Brian Lewis è tornato da una battuta di pesca d'altura al largo di Nags Head, nella Carolina del Nord. Tra le sue braccia c'era un frigorifero pieno di alcun...

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La ricetta dei Potstickers gamberetti e maiale dello chef Ron Hsu vale la pena

La ricetta dei Potstickers gamberetti e maiale dello chef Ron Hsu vale la penaPapà SpecialeCiboRicette

Lo chef Ron Hsu non è estraneo ai riflettori culinari. Il regista e co-fondatore di Atlanta Betty pigra, Caffè del ginepro, e di prossima apertura Torta umile, Hsu ha lavorato in alcuni dei miglior...

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La cotoletta di pollo con pomodori fusi di Scott Conant farà la tua settimana

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Poche notti fa, Scott ConantLa figlia di 's voleva un "hamburger molto famoso" da un "ristorante fast-food molto famoso" per cena. I suoi figli non mangiano molto cibo trasformato, quindi si è sfid...

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Questa ricetta per Mac e formaggio con pollo al burro sarà la tua nuova voglia

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Lo chef Gaurav Anand ha una semplice regola quando si cucina per i bambini: "Mantienilo senza complicazioni". Cioè, usa ingredienti semplici con cui i bambini possono relazionarsi. E, quando la nec...

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