Hvis du bor ved kysten, hvor som helst i det brændende Californien, langs den stadigt voksende tornadokorridor (det er, hvad, otte stater nu?), eller i en oversvømmelsestruet region (en voksende pr...
Læs mereMere end 300 millioner elever på over 100.000 amerikanske skoler deltager i Det nationale skolefrokostprogram. Indholdet af de frokoster, der serveres under dette program, lader meget tilbage at øn...
Læs mereMiddag hardliners aldrig komme overens med kræsne spisere. Forestillingen om, at et barn kan blive tvunget til at spise, er lige så misforstået som tanken om, at de burde være det. Faktum er, at bø...
Læs mereAt fodre børn på daglig basis kan være frustrerende. Børn kan være stærkt suspekt af nye fødevarer og smagsvarianter. Hvis de ikke er vant til nyheder på deres middagstallerken, kan det være en lek...
Læs mereMiddag hardliners aldrig komme overens med kræsne spisende. Forestillingen om, at et barn kan blive tvunget til at spise, er lige så misforstået som tanken om, at de burde være det. Faktum er, at b...
Læs mereVelkommen til "Hvordan jeg forbliver sund", en ugentlig klumme, hvor rigtige fædre fortæller om de ting, de gør for sig selv, som hjælper dem med at holde sig forankret i alle de andre områder af d...
Læs mereJeg bøjede mig ned for at bede min 7-årige søn om det spise hans ostepind. Jeg var nødt til at komme tæt på, så han kunne høre mig over hans larm skolens motionsrum/frokoststue. Han trak et par trå...
Læs mereAt fodre børn på daglig basis kan være frustrerende. Børn kan være stærkt suspekt af nye fødevarer og smagsvarianter. Hvis de ikke er vant til nyheder på deres middagstallerken, kan det være en lek...
Læs mereJeg bøjede mig ned for at bede min 7-årige søn om det spise hans ostepind. Jeg var nødt til at komme tæt på, så han kunne høre mig over hans larm skolens motionsrum/frokoststue. Han trak et par trå...
Læs mereNår det kommer til ernæring for voksende kroppe er det svært at slå et æg. Med kun 70 kalorier hver indeholder de seks gram af høj kvalitet protein og rigelige mængder vitamin B12, B5, B2 og A samt...
Læs mere