Μπαμπάς ξεχωριστός
Ένα Gaeng Daeng Thai Red Curry που απολαμβάνει όλη η οικογένειαΜπαμπάς ξεχωριστόςΣυνταγές
Το Gaeng Daeng είναι ένα αρωματικό ταϊλανδέζικο κόκκινο κάρυ που σερβίρεται πάνω από ρύζι ή λεπτά noodles και παραδοσιακά τρώγεται είτε για μεσημεριανό γεύμα είτε για δείπνο. Όταν ο Balint Horvath,...
Διαβάστε περισσότεραΣυνταγή Pan Seared Salmon and Kale Salad από τον σεφ Michael ChernowΜπαμπάς ξεχωριστόςΣυνταγές
«Το να τρώω με την οικογένειά μου είναι πολύ σημαντικό», λέει Michael Chernow, συνιδρυτής του The Meatball Shop καθώς και ο ιδρυτής της θαλασσοκεντρικής Seamore's και το juice bar WellWell. «Στη δο...
Διαβάστε περισσότεραΑυτή η σπιτική συνταγή για λαζάνια είναι ανακουφιστική σε πολλά επίπεδαΜπαμπάς ξεχωριστόςΣυνταγή
Ως Grillmaster για BBQ Παιδιά, ο πόρος που βασίζεται στο Baton Rogue για όλα τα πράγματα μπάρμπεκιου, ο Randy Watson περνά τις μέρες του δοκιμάζοντας και τροποποιώντας συνταγές για τα πάντα, από σά...
Διαβάστε περισσότεραΗ συνταγή του David Chang's Salmon Rice Bowl είναι μια αγαπημένη οικογένειαΜπαμπάς ξεχωριστόςΣυνταγές
Ο David Chang, ο παγκοσμιοποιημένος, καθοριστικός για τη βιομηχανία, σεφ, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και οικοδεσπότης, λατρεύει το φαγητό. Και ανυπομονεί να μοιραστεί την ιδιαίτερη χαρά του μαγε...
Διαβάστε περισσότεραΗ συνταγή του Wiz Khalifa's Turkey Burger είναι ένα σοβαρό γεύμαΜπαμπάς ξεχωριστόςΣυνταγή
Πότε Wiz Khalifa μαγειρεύει για φίλους και οικογένεια, υπάρχει ένα γεύμα που ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα. «Τα μπιφτέκια γαλοπούλας είναι ένα από τα αγαπημένα μου άνετα γεύματα», λέει ο ράπερ, τραγουδ...
Διαβάστε περισσότεραΣυνέντευξη Ντέιβιντ Τσανγκ: Γονείς, Ψυχική Υγεία και Χαρά του Τηγανητού ΡύζιΜπαμπάς ξεχωριστόςΝτέιβιντ ΤσανγκΨυχική υγείαΜαγείρεμα
Πότε Ντέιβιντ Τσανγκ άρχισε να φτιάχνει αυτό που θα γινόταν δικό του απομνημόνευμα, Φάτε ένα ροδάκινο, ποτέ δεν έκατσε να δημιουργήσει αυτό που το Νιου Γιορκ Ταιμς επαινείται ως «λογοτεχνικό ισοδύν...
Διαβάστε περισσότεραΠώς ένας επαγγελματίας σεφ ετοιμάζει τόνο για την οικογένειά τουΜπαμπάς ξεχωριστόςΣυνταγή
Όταν ήταν παιδί, ο πατέρας του σεφ Brian Lewis επέστρεψε από ένα ταξίδι για ψάρεμα βαθέων υδάτων στις ακτές του Nags Head, στη Βόρεια Καρολίνα. Στην αγκαλιά του ήταν ένα ψυγείο γεμάτο με μερικούς α...
Διαβάστε περισσότεραΗ συνταγή με γαρίδες και χοιρινό potstickers του σεφ Ron Hsu αξίζει τον κόποΜπαμπάς ξεχωριστόςΤροφήΣυνταγές
Ο σεφ Ron Hsu δεν είναι ξένος στα γαστρονομικά φώτα της δημοσιότητας. Ο σκηνοθέτης και συνιδρυτής του Atlanta’s Τεμπέλης Μπέτυ, Juniper Café, και το σύντομα θα ανοίξει Ταπεινή πίτα, η Hsu έχει εργα...
Διαβάστε περισσότεραΗ κοτολέτα με λιωμένη ντομάτα του Scott Conant θα σας φτιάξει την εβδομάδαΜπαμπάς ξεχωριστόςΤροφήΣυνταγές
Πριν από λίγες νύχτες, Σκοτ ΚόναντΗ κόρη του ήθελε ένα «πολύ διάσημο μπέργκερ» από ένα «πολύ διάσημο εστιατόριο γρήγορου φαγητού» για δείπνο. Τα παιδιά του δεν τρώνε πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα, έτσ...
Διαβάστε περισσότεραΑυτή η συνταγή με βούτυρο κοτόπουλο Mac και τυρί θα είναι η νέα σας λαχτάραΜπαμπάς ξεχωριστόςΤροφήΣυνταγές
Ο σεφ Gaurav Anand έχει έναν απλό κανόνα όταν μαγειρεύεις για παιδιά: «Κρατήστε το απλό». Δηλαδή, χρησιμοποιήστε απλά συστατικά με τα οποία μπορούν να σχετίζονται τα παιδιά. Και, όταν η ανάγκη για ...
Διαβάστε περισσότερα