Spesiell Pappa
En Gaeng Daeng Thai rød karri som hele familien nyterSpesiell PappaOppskrifter
Gaeng Daeng er en duftende thailandsk rød karri servert over ris eller tynne nudler og tradisjonelt spist til enten lunsj eller middag. Når Balint Horvath, grunnlegger av foreldrebloggen Prosjekt f...
Les merPansstekt laks og grønnkålsalatoppskrift fra kokken Michael ChernowSpesiell PappaOppskrifter
«Å spise med familien min er veldig viktig, sier Michael Chernow, medgründer av Kjøttkakebutikken samt grunnleggeren av sjømat-sentriske Seamores og juicebaren WellWell. «I min jobb, å ha middag me...
Les merDenne hjemmelagde lasagneoppskriften er trøstende på mange nivåerSpesiell PappaOppskrift
Som Grillmester for BBQ gutter, den Baton Rogue-baserte ressursen for alt som har med grillmat å gjøre, bruker Randy Watson dagene på å teste og finpusse oppskrifter for alt fra sauser og rubs til ...
Les merDavid Changs laksrisbolleoppskrift er en familiefavorittSpesiell PappaOppskrifter
David Chang, den verdensomspennende, bransjedefinerende, kokken, kokebokforfatteren og verten, elsker mat. Og han kan ikke vente med å dele sin spesielle glede over matlaging med sønnen Hugo. Men H...
Les merWiz Khalifas kalkunburgeroppskrift er et seriøst måltidSpesiell PappaOppskrift
Når Wiz Khalifa lager mat til venner og familie, det er ett måltid som står over resten. «Tyrkia-burgere er en av mine favorittmat,» sier rapperen, sangeren, skuespilleren og faren til en. "Jeg har...
Les merDavid Chang-intervju: Foreldre, mental helse og gleden ved stekt risSpesiell PappaDavid ChangMental HelseMatlaging
Når David Chang begynte å lage det som skulle bli hans memoarer, Spis en fersken, satte han seg aldri ut for å skape det som New York Times rost som "litterær ekvivalent med å slurpe varm buljong v...
Les merHvordan en profesjonell kokk tilbereder tunfisk for familien sinSpesiell PappaOppskrift
Da han var barn, kom faren til kokken Brian Lewis tilbake fra en dyphavsfisketur utenfor kysten av Nags Head, North Carolina. I armene hans var en kjøler fylt med noe av det vakreste tunfisken unge...
Les merKokken Ron Hsu sin oppskrift på reker og svinekjøtt er verdt innsatsenSpesiell PappaMatOppskrifter
Kokken Ron Hsu er ikke fremmed for det kulinariske søkelyset. Regissøren og medgründeren av Atlanta's Lat Betty, Juniper Café, og den snart åpner Humble Pie, Hsu har jobbet i noen av de fineste res...
Les merScott Conants kyllingkotelett med smeltede tomater vil gjøre uken dinSpesiell PappaMatOppskrifter
For noen netter siden, Scott ConantDatteren til ønsket seg en "veldig kjent burger" fra en "veldig kjent gatekjøkkenrestaurant" til middag. Barna hans spiser egentlig ikke mye bearbeidet mat, så i ...
Les merDenne Butter Chicken Mac and Cheese-oppskriften vil være din nye lystSpesiell PappaMatOppskrifter
Kokken Gaurav Anand har en enkel regel når du lager mat til barn: "Hold det ukomplisert." Det vil si, bruk enkle ingredienser som barna kan forholde seg til. Og når behovet for undergraving er nødv...
Les mer